孙希云，博士，教授，硕士研究生导师，主要研究方向为果蔬深加工及功能食品开发与利用。沈阳市高层次人才，yy私人频道怎么进天柱山英才，yy私人频道怎么进教学名师，yy私人频道怎么进优秀教师，yy私人频道怎么进优秀共产党员，澳大利亚CSIRO 访问学者。兼任中国食品科学技术学会果蔬加工分会委员、中国园艺学会小浆果分会理事、辽宁省食品质量安全学会会员。主持国家自然科学基金青年科学项目、辽宁省农业攻关及产业化项目、辽宁省科技特派团项目、辽宁省自然基金项目、辽宁省博士启动项目、沈阳市科技特派团项目、校青年科学基金项目、横向课题等各1项，参加科技部“十二五”、“十三五”重点研发项目各1项。曾获辽宁省科技进步二等奖、神农中华农业科技二等奖、中国食品科学技术学会科技创新技术进步一等奖、沈阳市科技进步一等奖各1项。在Food Chemistry、Food control、Journal of Functional Foods等国内外学术杂志发表论文31篇，其中 SCI 检索12篇；申请授权发明专利10余件。